Gerente de Restauración

Zielou Restaurante And Partners S.l. | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 14 de Mayo del 2019

Resumen

Referencia: #52290
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Completa
Salario: 25000 a 30000 € brutos al año
Fecha alta: 14-05-2019
Fecha límite de inscripción: 30-06-2019

Descripción de la oferta

· Mínimo 5 años de experiencia.
· Valorable 1 año de experiencia en hotel.
· Coordinación de personal entre 20 y 25 personas, organización y asignación de turnos y tareas, formación y criterios de atención al cliente.
· Conseguir y mantener un equipo formado, motivado y orientado a la satisfacción del cliente.
· Dirigir, coordinar, supervisar y controlar que las tareas y pautas marcadas sean cumplidas por el equipo.
· Asegurar la utilización eficiente de los recursos.
· Cumplimiento de procesos establecidos y marcar nuevos procedimientos para mejorar los procesos del servicio.
· Control de inventarios.
· Aptitudes comerciales.
· Desarrollar Acciones para mejorar la pro actividad de la venta y aumentar la facturación.
· Trabajar en forma conjunta con la cocina y la propuesta gastronómica.
· Garantizar la satisfacción del cliente final y fidelizarlo.