Director de Alimentos y Bebidas


Resumen

Referencia: #15120
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 25.000
Fecha alta: 19-07-2016
Fecha límite de inscripción: 31-08-2016


Descripción de la oferta

Randstad Selecciona un Director de Alimentos y Bebidas para un hotel en la zona del Corredor de Henares sus funciones seran:

-Administra las tareas de cocina, restaurantes, banquetes, cafetería, salones y almacén
-Supervisar y optimizar la gestión de compras, control de consumos de las diferentes áreas de empresa
-Escandallos, inventarios
-Gestión de personal propio y externo; oferta gastronómica, menús diarios, especiales, a la carta
-Gestión y supervisión del trabajo que realiza el personal bajo su cargo; controles de calidad

Requisitos:
-Estudios especificos de hosteleria
-Experiencia en el sector de más de 5 años
-Experiencia en puesto similar de mas de 2 años
- Nivel Alto de Ingles
- Imprescindible APPCC
- Muy valorable vehículo propio.

Se ofrece

La jornada será de 39 horas a la semana y se ofrece contrato indefinido por parte de la empresa

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