Director/a/ 2º de Sala restaurante próxima apertura en Madrid

Asn Selección Y Rrhh | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 07 de Marzo del 2019

Resumen

Referencia: #50231
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según convenio
Fecha alta: 07-03-2019
Fecha límite de inscripción: 25-03-2019

Descripción de la oferta

Restaurante de próxima apertura en Madrid precisa incorporar Director / 2º de Sala/ Encargado/a de Sala y/o Subidrector/a en las siguientes condiciones:

- Horario partido
- 2 días de fiesta
- Salario convenio negociable en función de la experiencia
- Funciones:
Se responsabilizará de la gestión del restaurante reportando al Director y al gerente de linea en función del puesto de trabajo.
Atención al cliente. Control de la operativa de sala, supervisión del servicio de sala y cocina, control de costes: coste producto, gestión y formación de personal...
Supervisar el Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, APPCC...
Seguimiento de los estándares de calidad y de servicio de la empresa.
Se requiere una gran orientación al cliente y capacidad de liderazgo.
Excelente oportunidad profesional.

Requisitos
Titulación mínima: Cursando diplomatura
Experiencia: De 2 a 3 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Provincia vacante
Idioma imprescindible: Inglés - Profesional

Se valorará haber tenido experiencia previa en el puesto en Madrid y tener un nivel de inglés mínimo medio-alto, solvente para dar buen servicio y aconsejar al cliente.
Residencia en Madrid
Experiencia en restaurantes de volumen medio-alto
Orientación al cliente. Sonrisa. Buena actitud. Vocacional del sector
Disponibilidad y flexibilidad horaria