Ayudante de Pastelería


Resumen

Referencia: #60723
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Convenio
Fecha alta: 26-07-2021
Fecha límite de inscripción: 30-09-2021


Descripción de la oferta

Ofrecemos la oportunidad de formar parte de nuestro equipo de pastelería, en Jumeirah Port Soller Hotel & Spa, durante los meses de verano
Ojbetivo: Preparar la producción de repostería, de acuerdo con las recetas y el cumpliendo con las políticas, procedimientos y estándares de la compañía y del hotel para obtener satisfacción máxima de los clientes.
Principales tareas:
• Preparar el mise en place para los diferentes servicios de acuerdo con los estándares.
• Preparar los alimentos de acuerdo con las recetas estándar.
• Minimizar el desperdicio.
• Recoger los productos ordenados del economato.
• Desmontar las áreas de mise en place y almacenar los alimentos adecuadamente.
• Asistir en maximizar la producción.
• Familiarizarse con todas las áreas de la cocina.
• Tener actitud de mejora: siempre intentar mejorar el rendimiento y apoyar al máximo en la ejecución de las tareas.
• Ayudar y cooperar a los compañeros del departamento cuando se requiera.
• Familiarizarse con los objetivos, estándares, políticas y procedimientos estipulados por el ejecutivo de cocina.
• Ser responsable por todo el equipamiento bajo su control.
Se requiere:
Experiencia en posición similar en Restaurante u hoteles de 4* o 5*
Estudios de cocina y repostería o similar

Se ofrece

Incorporación inmediata, descuentos exclusivos en alojamiento y en comida y bebida en los hoteles del Grupo Jumeirah; formación continua, posibilidades de crecimiento.

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Jumeirah Port Sóller Hotel & Spa


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